旋钮调多了可以往回拧。九阳KL45VF501空气炸锅的旋钮设计是允许用户根据需要进行调整的，如果你不小心旋钮调多了，完全可以将其逆时针旋转回到正确的位置。请放心使用。

两款空气炸锅效果差不多，区别在于一款是触屏款，另一款是机械款。触摸屏可能会更加现代化和易于操作，但机械款在温度控制方面可能更精确，更方便您进行温度调节。您可以根据自己的喜好和使用习惯进行选择。这两款空气炸锅都是九阳品牌下的优质产品，能够满足您的烹饪需求。

九阳KL45VF501空气炸锅的面板不支持触控功能。

九阳KL45VF501空气炸锅与美的品牌各有优势，选择哪个品牌主要取决于您注重的方面。从做工和价格方面来看，美的的产品可能会更受欢迎一些。但是九阳也有其独特的优点，例如产品设计、性能等方面可能也符合您的需求。如果您想购买空气炸锅更注重性能和功能，您可以对比九阳KL45VF501空气炸锅的技术特点和使用体验。您也可以考虑其他用户对该产品的评价和建议。选择哪个品牌的空气炸锅需要根据您的需求和预算做出综合考虑。请注意，本回答仅提供了一般性的观点和建议，具体选择还需您自行决定。

九阳KL45VF501空气炸锅的调温范围达不到200度。该空气炸锅的温度调节并非能扭到或达到200度。如有烹饪需求需要使用更高的温度，建议查阅产品手册或联系客服咨询更合适的烹饪方式。

九阳KL45VF501空气炸锅具备了烤箱的基本功能，可以满足基本的烹饪需求。对于该空气炸锅的使用体验，其性能稳定，操作简单。关于“有点拔干”的情况，可能需要根据个人烹饪习惯和食材调整烹饪时间或技巧，总体表现还是不错的。

九阳KL45VF501空气炸锅的左右两侧设计有缝隙，以便于热空气的循环和食物的均匀加热。您完全可以放心，该产品的左右两侧缝隙是对称的。

九阳KL45VF501空气炸锅的顶部不是活动的。

九阳KL45VF501空气炸锅的涂层不会普遍掉落生锈。如果您遇到这种情况，建议检查使用方式是否正确，避免在高温下使用粗糙的工具刮擦内壁涂层。若问题仍然存在，请联系九阳售后服务进行咨询和处理。

不会。九阳KL45VF501空气炸锅的抽屉拉出后不会自动断电。在操作过程中需要注意安全，避免因操作不当引发安全问题。为了确保您在使用过程中安全无误，建议参照产品使用说明书进行正确操作。