利仁KZJ5000B空气炸锅具有多种烹饪功能，如炸、烤、烘、煮等，可以烹饪各种美食，如炸鸡、烤肉、烘焙等。

利仁KZJ5000B空气炸锅具有快速加热、烹饪均匀的特点，能够烹饪多种食物，如炸鸡、薯条等。它操作简便，易于清洗，而且拥有适当的容量，适合家庭使用。

利仁KZJ5000B空气炸锅开盖后会断电。

不可以拆下清理。

您可以使用利仁KZJ5000B空气炸锅进行烤肉。但是需要注意的是，由于空气炸锅的加热方式和容量限制，烤肉可能需要较长的时间，且一次可能无法供应大量肉类食材。总结：这款空气炸锅具备烤肉功能，但需要注意烹饪时间和食材量的问题。如果您需要快速或大量烤肉，可能这款空气炸锅无法完全满足您的需求。您可以考虑在高峰时段前做好预热准备和合理安排食材的烹饪顺序。

该空气炸锅的清洗较为简单，拆卸和清洗都比较方便，但具体清洗的难易程度可能会因个人使用习惯和保养情况有所不同。建议在使用后及时清洗，并遵循产品说明书上的清洁保养建议进行清洁，以保证机器的长久使用和性能。

厂家或者商家店铺尚未尝试过使用利仁KZJ5000B空气炸锅制作戚风蛋糕。您可以根据自己的需求和操作指南尝试制作。

使用利仁KZJ5000B空气炸锅烹饪可以减少食材中的油脂含量，因为空气炸锅通过高温空气循环技术烹饪食物，不需要添加过多油。它可以提供更加健康、低脂的烹饪选项。

不需要。您可以按照烤箱食谱来操作，利仁KZJ5000B空气炸锅就像是一个烤箱，您无需额外添加任何粉类。

我会推荐购买。它是一款性能优良、用户友好的空气炸锅，能够满足大部分烹饪需求。希望以上问答能够帮到您，如果您还有其他问题，欢迎继续咨询。