最佳答案：苏泊尔SF40FC873电饭煲是一款功能丰富的厨房电器。关于您提到的发面功能和东北炖功能，一般来说，对于家庭日常烹饪而言，发面功能可能更为实用。因为发面涉及到面团的发酵过程，通常需要一段时间来等待面团发酵完成。如果经常需要制作面食如馒头等，那么发面功能会更为实用。而东北炖功能虽然也很好用，但一般来说不是每天都需要使用。具体还要根据个人的烹饪需求和喜好来决定。但如果日常烹饪主要面向简单的煮饭和煮粥等需求，那么这两个功能的使用频率可能会相对较低。但值得注意的是，苏泊尔SF40FC873电饭煲的功能多样性和强大的烹饪能力能够为您提供更多的烹饪选择和便利。因此，在购买前最好根据个人烹饪需求和喜好做出选择。不过请注意，无论选择哪种功能，都要按照产品说明进行正确使用以确保安全性能。针对发面功能要注意发面的效果会受到一定的时间影响，要确保有足够的发酵时间以确保食物口感和营养价值的保持。如果您对此有更多疑问或需要进一步的解答，建议咨询厂家或专业销售人员以获得更详细的指导。总的来说，苏泊尔SF40FC873电饭煲是一款功能强大的厨房电器，能够满足多种烹饪需求。选择哪个功能更实用取决于个人的烹饪需求和喜好。
