最佳答案：关于美的MJ-PB12S49破壁机在打豆浆时高速转动时间长且声音较大的问题，可能有以下几个原因：
1. 高效研磨技术：美的MJ-PB12S49破壁机采用先进的研磨技术，可以更精细地破碎食材，因此可能需要更长的时间和更高的转速以达到理想的豆浆口感和细度。
2. 噪音控制表现：至于噪音方面，该破壁机的设计在噪音控制上可能有一定的差异，可能会比一些传统破壁机的噪音稍大。这可能与电机的性能、设计细节等有关。如果噪音特别大，超出了正常标准，建议检查机器是否出现故障或寻求售后服务支持。
总体来说，美的MJ-PB12S49破壁机的性能表现应该是相对均衡的，如果您对噪音感到不满意，建议查看产品说明书中的故障排除部分或联系售后服务团队寻求帮助。同时也可对比其他同类产品的性能表现来决定是否适合个人需求。
