最佳答案：苏泊尔DG40YC851电炖锅是一款智能炖煮设备，它会自动加热并控制温度。您在使用时，需要预先设定好炖煮的时间和模式。当设定好时间后，电炖锅会自动开始工作，无需担心它是否会“开”。至于您熬粥两个半小时没开的情况，可能是由于以下原因造成的：
1. 操作设置您可能没有正确设置炖煮模式或时间。请检查您的设置，确保选择了正确的煮粥模式并设定了足够的时间。
2. 电源或电路确保电炖锅已正确连接电源且电源供应正常。此外，也要检查家中的电路是否正常运作。
3. 设备故障：如果上述都没问题，可能是电炖锅本身存在故障。建议联系苏泊尔客服或专业维修人员进行检查和维修。
总体来说，电炖锅的使用相对简单，只需按照说明书正确设置即可。如果您不确定如何操作或有其他疑问，建议查阅产品说明书或联系客服咨询。
