最佳答案：美的DG18Easy201电炖锅采用的是砂锅材质，有涂层。使用时可以用不锈钢勺，但要注意避免刮伤涂层。煮食材不会对锅底产生影响。电炖锅底部耐磨程度较好，但使用时仍需注意避免和其他器具刮碰。陶瓷锅可以在电磁炉上使用，但金属用具最好不要直接接触锅体，以免产生划痕或影响使用效果。不推荐用铝锅代替陶瓷锅，因为材质不同可能会影响食物的口感和炖煮效果。陶瓷内胆安全，但长时间使用可能会因热胀冷缩导致部分地方釉面脱落，建议注意检查并及时更换内胆。炖汤时间可根据食材和口味来决定，建议一般炖煮时间在24小时之间。使用电炖锅时，应避免使用尖锐物品划伤锅体，避免过高的温度和长时间的煮沸，以确保使用效果和安全性。
