最佳答案：米家MDKXDE1ACM电烤箱的功能键有以下几个模式：
1. 上下加热：用于烘烤食物，提供均匀的热量分布。
2. 上下加热与热风循环：除了上下加热外，还结合了热风循环，使烘烤效果更均匀。
3. 上方加热与旋转烤架：适用于烤肉或烤面包等需要表面焦香的食物。
4. 上方加热与旋转烤架与热风循环：结合了旋转烤架和热风循环，提供更均匀的烘烤效果。
5. 40摄氏度发酵：用于面团的发酵，但使用时请注意温度控制，避免超过推荐的温度。
建议在使用其他功能键之前参考用户手册或联系厂家厂家或店铺客服，确保正确使用。
