最佳答案：使用米家MDKXDE1ACM电烤箱的发酵功能，首先确保您的烤箱具备此功能。一般来说，发酵功能的使用步骤如下： 1. 准备好需要发酵的面团或食材。 2. 打开烤箱门，将面团放入烤箱内。 3. 选择“发酵”模式，并设置适当的温度和湿度。请注意，不同的食材可能需要不同的发酵温度和时间，建议根据实际情况进行调整。 4. 关闭烤箱门，让面团在设定的条件下进行发酵。 关于为什么您的烤箱发酵功能没有温度的 如果在使用米家MDKXDE1ACM电烤箱的发酵功能时发现没有温度显示或控制选项，可能有以下几种原因： 1. 您的烤箱型号可能不支持温度调节功能，只能进行基本的发酵操作。建议查阅产品说明书或联系厂家厂家或店铺客服了解详细情况。 2. 操作不当导致设置错误。请仔细检查是否正确地选择了发酵模式和相应的设置选项。如果不确定如何操作，建议查阅产品说明书或观看相关教学视频。 关于发酵面团会不会干的 使用正确的湿度设置和适当的保湿措施，可以有效地防止面团在发酵过程中变干。建议在使用发酵功能时，在烤箱内放置一碗水或使用蒸汽功能来增加湿度。同时，根据食材和发酵需求选择合适的温度和湿度设置，以获得最佳的发酵效果。