最佳答案：苏泊尔K38FK613电烤箱的烤箱门中间采用了玻璃材质，您可以通过透明的玻璃门观察食物的状况。是否需要打开门检查食物的熟度以及是否需要翻面，这主要取决于您所烤制的食物类型和要求。对于一些需要经常观察熟度的食物，如面包等，您可以适时地打开门进行检查。对于需要翻面的食物，例如烤肉或烤鸡翅等，您可以依据食物的状况和个人口感喜好进行翻面。但是需要注意，频繁开关门会影响烤箱内部的温度稳定性，建议在确保温度合适的前提下进行操作。同时建议您阅读说明书，以获取更准确的操作建议和使用技巧。
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