最佳答案：烤鸡翅时，建议先将烤箱预热至180℃，然后将鸡翅放入烤箱，以180℃烤制10分钟。待烤箱安静下来后，打开烤箱门散气。散气完毕后，将温度调至220℃，再烤制5分钟。这样利用烤箱的余热，可以继续烤制十几分钟。
关于您提到选择菜单系列号20后烤出的鸡翅全是水哇哇的，可能是因为温度设置不当或烤制时间过短导致的。建议您按照上述步骤重新操作，并适当调整烤制时间和温度，以达到理想的烤制效果。
关于厂家或店铺客服提到的单独设置上下烧烤，您可以在烤箱的功能面板上找到相应的设置选项，根据需要进行调整。一般来说，电烤箱会有独立的上下管温度调节按钮，您可以根据食材的特性和需求进行上下火的温度调节。
希望以上答案能帮助您更好地使用格兰仕SG26TD21电烤箱，如有更多疑问，欢迎继续咨询。
