最佳答案：您好，关于九阳Y60C817电压力锅烧糖醋排骨的操作，建议您参考以下步骤：
1. 准备食材：排骨、糖、醋、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等。
2. 将排骨洗净，用沸水焯水去血水，捞出沥干。
3. 在电压力锅中加入适量油，加入糖炒制至溶化并呈现淡黄色，然后加入排骨翻炒均匀。
4. 加入适量醋、生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，注意水量不要过多或过少。
6. 将葱姜蒜等调料加入，根据个人口味可适量调整。
7. 盖上电压力锅锅盖，选择相应的烹饪程序，如“肉类炖煮”等。
8. 根据电压力锅的提示，待烹饪完成后，打开锅盖，进行调味和收汁，即可享用美味的糖醋排骨。
建议您在操作前详细阅读电压力锅的使用说明书，以确保正确使用和烹饪出美味的糖醋排骨。如有疑问，可咨询九阳官方客服或在线查阅相关教程。希望我的回答可以帮到您哦，祝您生活愉快。
