最佳答案：每次使用苏泊尔SY18YA9061电压力锅时，需要旋转旋钮以开始烹饪过程。但是并不是每次都需要重新设置档位。关于旋钮类型，这款电压力锅采用的是无极变速旋钮，可以根据需要进行调节，使用起来更为灵活。至于旋钮是否容易损坏，这款电压力锅在设计上已经考虑到耐用性，一般来说旋钮不容易损坏。如果你正常使用并且按照厂商推荐的维护方法进行保养，这款电压力锅的旋钮应该可以长时间使用。
参考其他用户的反馈，这款电压力锅使用起来表现良好。有用户表示使用一周以来，用它来蒸米饭、煮粥和炖排骨等，旋钮表现不错，没有出现损坏或故障。总体来说，苏泊尔SY18YA9061电压力锅是一款性能稳定、操作便捷的产品。
