最佳答案：在使用电压力锅炖肉时，如果忘记安装储水槽，可能存在安全隐患。为了检查是否有漏电风险，您可以按照以下步骤进行：
1. 关闭电源：首先，确保电压力锅的电源已经关闭，以避免在检查过程中发生电击风险。
2. 检查电线和插头：检查电线是否有破损或裸露的电线部分，插头是否牢固。如有异常，请立即停用并联系专业电工处理。
3. 使用电笔或万用表：您可以使用电笔或万用表检测电压力锅的导电部分，确保其没有带电。在检测时，请注意不要直接接触锅体的金属部分，以免发生意外。
4. 观察工作状态：在使用电压力锅时，注意观察其工作状态。如果在使用过程中出现异常现象，如发出异响、散发出焦味等，应立即停止使用并寻求专业维修。
特别提醒：如果您不具备相关电气知识，请不要自行进行电路检查，以免发生危险。如有疑虑，请联系专业电工或苏泊尔售后服务中心进行检查和处理。安全使用电器，保障您和家人的安全。
