最佳答案：这种情况可能是由于您使用的电压力锅使用方法不当或者设置不正确导致的。建议您检查以下几个方面：
1. 检查水质：硬水含有较多矿物质，可能会影响饭的口感和颜色。建议使用软水或过滤后的水进行烹饪。
2. 检查米的质量：虽然您已经换过米，但请确保新米没有质量问题。
3. 烹饪时间和压力设置：确保您按照正确的比例设置了米和水的量，并且按照电压力锅的说明进行烹饪。烹饪时间和压力不足可能导致米饭过熟或不熟，影响颜色和口感。
4. 清洁检查电压力锅的内胆是否有残留物或污渍，建议定期清洁以确保烹饪效果。
如果以上建议都不能解决问题，建议您联系苏泊尔客服或专业维修人员进行检查和维修。
