最佳答案：根据您所描述的情况，使用苏泊尔SY30FC8058Q电压力锅仅三个月就遇到面板自燃、冒火花、冒烟的问题，这很可能存在质量问题。对于您要求退货和换货的请求，如果官方售后服务不给予解决，您可以联系相关消费者维权部门或投诉渠道进行投诉。关于售后服务，您反映的情况表明售后服务可能存在不足，建议您在购买前了解清楚售后服务政策及投诉渠道。
需要注意的是，每个消费者的使用环境和方式都可能不同，如果遇到问题，及时与厂家或售后服务联系解决是明智的选择。同时，保留好购买凭证和保留相关证据，以便维权时使用。
