最佳答案：松下SRS50K8电压力锅采用三段式设计，其主要优点在于能够根据不同的食材和烹饪需求，提供不同的烹饪压力和时间设置。这种设计能够更好地满足用户对口感和烹饪效果的个性化需求。而IH技术与传统的加热方式不同，它采用电磁加热技术，加热更快速、均匀，能够更好地保留食材的营养和口感。相较于三段式，IH技术在加热方式和效率上有所不同。
需要注意的是，关于“水不要多，就不会太软”这一表述，可能与该电压力锅的某些特定功能或用户的使用经验有关，但在回答中并未明确说明其具体含义和适用情境。因此，建议您在实际使用时根据具体需求和食材特点进行操作，以获得最佳的烹饪效果。
