最佳答案：是的，创维32P31电视机可以设置开机就播放有线电视的功能。针对老人使用，您可以按照以下步骤进行设置：
1. 打开电视机，使用遥控器进入“设置”菜单。
2. 在设置菜单中找到“开机设置”或类似的选项。
3. 选择“开机播放”或“默认播放源”，然后选择有线电视作为默认选项。
4. 完成设置后，每次开机时，电视机将自动播放有线电视。
遥控器的问题，一般来说，创维电视机的遥控器上会有各种功能按键，包括数字键、频道切换键、音量调节键等。您可以查看遥控器的使用说明书或者尝试按键操作来了解其功能和使用方法。如果您需要更详细的遥控器说明或者遇到了问题，可以联系创维的客服支持或者售后服务团队获取帮助。
附加建议：为了方便老人操作，您还可以考虑购买一款简单易懂、操作方便的电视遥控器，或者向当地的数字电视机顶盒提供商咨询如何简化开机和频道切换的步骤。这样可以让老人更轻松地使用电视机观看他们喜欢的节目。
