最佳答案：方太CXW175SY09G中式油烟机的罩的拆卸和清洗需要一定的技巧和注意事项。如果您发现螺丝拧不动，可能是由于长时间使用导致的油渍积累，使得螺丝紧固。可以尝试以下方法：
1. 预处理：首先，使用适量的厨房清洁剂或中性洗涤液涂抹在油烟机的罩表面，静置片刻，让油渍软化。
2. 加热软化：开启油烟机，用高温档稍微加热一下，这样油渍会因为受热而变得更加容易清理。
3. 使用螺丝刀：尝试使用适当的螺丝刀，注意力度要均匀，不要过于用力以免损坏螺丝或机体。
4. 寻求专业帮助：如果以上方法仍然无法拧开，建议寻求专业维修人员的帮助，避免自行操作造成不必要的损坏。
请注意，清洗油烟机时要确保电源已断开，避免发生意外。同时，根据油烟机的实际情况来选择合适的清洗方法。
希望以上信息对您有所帮助！如有更多问题，欢迎继续咨询。
