最佳答案：通常情况下，购买苏泊尔的油烟机产品，卖家都会提供安装服务。您所遇到的情况可能比较特殊，可能是由于某些原因导致安装环节出现了问题。具体原因可能有以下几点：
1. 安装师傅资源紧张：在特殊购物节日如双11、双12期间，购买家电的人数激增，可能导致安装师傅资源紧张，无法及时安排安装。
2. 物流或售后信息同步购买后，物流信息与售后信息未能及时同步，导致卖家未能准确掌握您的购买信息，从而耽误了安装进程。
3. 卖家管理部分卖家在安装环节的管理上可能存在疏漏，导致未能及时响应您的安装需求。
针对您目前的情况，建议您尽快联系卖家客服，说明情况并寻求解决方案。一般来说，卖家会尽力解决问题并安排及时安装，确保您的使用需求得到满足。如遇到卖家不积极配合的情况，您可以通过消费者维权平台寻求帮助。
