最佳答案：海尔EC6002PD5电热水器的默认加热温度一般是预设为适合大多数用户使用的温度，但具体数值可能因产品版本或设置不同而有所差异。至于为什么会在加热到61度时才断电，这可能与产品设计和安全考虑有关。如果您觉得该温度不适合您的使用需求，通常可以通过产品设置或操作面板进行调整。建议查阅产品说明书或联系海尔客服获取更详细的操作指导。
请注意，以上回答是基于一般的产品特性和常识给出的，具体情况可能因产品版本、使用环境等因素而有所不同。如有疑问，建议直接联系海尔官方客服或查阅产品说明书以获得准确的信息和建议。
