方太ZTD100J01J51ES消毒柜的容量在100L以上，可以容纳较多的餐具进行消毒。 希望以上信息可以帮到您。如果有其他问题，请随时提问。

方太ZTD100J01J51ES消毒柜质量可靠，采用了先进的消毒技术，达到了国家二星级消毒水平。它采用“1+1”臭氧与紫外线组合消毒，能有效杀灭大肠杆菌和脊髓灰质炎病毒。同时，该消毒柜还具备智能烘干换气功能，能连续8天每48小时智能换气排湿除味，防止细菌滋生。 此外，该消毒柜采用了石英管远红外加热烘干，搭载全新外循环排湿系统，烘干时抽出柜内热气，避免回潮导致二次污染。它的设计也充分考虑了用户的使用体验和安全，如一次可消毒52件餐具，具备充足的空间；拥有小心烫手提醒和防止宝宝误触的功能；门锁在消毒/烘干功能开启后强制上锁，避免误开门导臭氧泄露；隐藏式门把手，防止日常磕碰。 生锈的问题，消毒柜采用了高品质的材料和工艺，不会生锈，您可以放心使用。

不支持上下层独立控制。

该消毒柜的消毒效果非常出色。它可以提供高效的紫外线消毒和臭氧消毒，确保您的餐具和物品得到彻底清洁，从而保护您和家人的健康。 希望这个答复满足您的要求。如果还有其他问题，请随时告诉我。

方太ZTD100J01J51ES消毒柜的消毒星级为二星级。

该消毒柜具有烘干和触屏操作功能。

消毒柜的烘干功能可以有效地去除餐具上的水分，避免潮湿，保持餐具的干燥，防止细菌滋生。

该消毒柜采用先进的触屏技术，用户只需轻轻触摸屏幕上的相关按键，就能轻松控制消毒柜的工作状态，操作简便，方便实用。

该消毒柜的消毒温度为75℃。

方太ZTD100J01J51ES消毒柜采用紫外线消毒和臭氧消毒两种方式。 希望以上信息能够简洁明了地回答您的问题。