美的PT4012W二代电烤箱内部材质具体信息需要参考产品说明手册。关于清洁方面，一些用户反馈表示，可能存在难以清洗的污渍，因此清理起来可能有一定难度。建议在日常使用时注意清洁保养，及时清理食物残渣和油渍，以延长电烤箱的使用寿命。

不会。在开机时，美的PT4012W二代电烤箱并不会发出刺耳的声音。

烤箱工作时外壳会有一定程度的发热，但具体情况还需根据实际使用环境和条件而定。 建议：在烤箱工作时应保持其周围通风良好，以确保散热效果更佳，提高安全性。

一般来说，电烤箱会根据预设的程序和时间来自动调整工作时长。如果您设置的烤制时间为一两个小时，但烤箱在仅工作20分钟后自动停止，可能有以下几个原因： 1. 烤箱内部温度传感器出现问题，导致提前判断食物已烤熟或温度过高而自动停止工作。 2. 操作设置可能存在问题，您可能设置了特定的烘烤模式，这种模式默认工作时间是短暂的。请重新检查操作手册确保设置正确。 3. 若经常出现这种情况，还有可能是烤箱的控制系统存在故障。此时建议您联系厂家售后服务进行维修或更换设备。请注意并不是所有食物都需要长时间烘烤，例如烤全鸡通常不到一个小时就能熟透。您可以尝试重新调整设置或检查操作手册中的使用指南来解决这一问题。 希望以上解答能帮助您解决问题，如果还有其他疑问，建议联系美的官方厂家或店铺客服咨询。

美的PT4012W二代电烤箱在定时结束后会有提示音。

有的。美的PT4012W二代电烤箱具备发酵功能。

美的PT4012W二代电烤箱在正常情况下的材质是不会生锈的。如果您使用一段时间后发现表面生锈并掉渣，可能是由于以下原因： 1. 可能是使用环境湿度较高，导致电烤箱表面出现锈蚀。 2. 可能是日常清洁不当，导致一些腐蚀性物质残留在表面，引发锈蚀。 3. 可能是电烤箱长时间处于潮湿环境中，或者受到不当使用导致的损坏。 建议定期对电烤箱进行清洁，并保持使用环境的干燥，避免电烤箱受到不当使用或损坏。如果问题仍然存在，请联系美的售后服务进行维修或更换。

使用时的声音不大。

美的PT4012W二代电烤箱可以烤戚风蛋糕。

电烤箱在工作时会产生一定的热量，所以烤箱的外壳包括顶部会变热。这是正常现象，您无需担心。请确保在使用时保持烤箱周围环境的通风，以确保热量能够散发出去。同时，也请务必小心触摸，避免烫伤。